czwartek, 26 listopada 2020r.

Wymagania weterynaryjne – ubój zwierząt na użytek własny

17 lipca 2020

przez  Łukasz Kucharski

Na prośbę Wojewody Łódzkiego w załączeniu przekazujemy materiały opracowane w Głównym Inspektoracie Weterynarii dotyczące prowadzenia uboju na użytek własny w gospodarstwie rolnym oraz prowadzenia ,,rzeźni rolniczej”.

Jak pisze Wojewoda Łódzki Tobiasz Bocheński w swoim piśmie, iż wprowadzenie przepisów umożliwiających wykonanie uboju na użytek własny, czy prowadzenie własnych, niewielkich rzeźni rolniczych i stanowi odpowiedź na liczne glosy płynące ze środowiska rolniczego. Możliwość prowadzenia działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej (MLO) jest wyjściem naprzeciw oczekiwaniom i postulatom przedsiębiorców prowadzących działalność na małą skalę w zakładach rodzinnych wytwarzających określonego rodzaju produkty, często o specyficznych cechach, na które istnieje zapotrzebowanie głównie na rynku lokalnym. To rynek lokalny cieszy się największym zainteresowaniem na tego rodzaju wyroby często wytwarzane metodami tradycyjnymi. Ponadto rząd nie pozostaje obojętny na głosy rolników, którzy chcą wykonać ubój zwierząt gospodarskich na użytek własny  i nie są zainteresowanych jego sprzedażą. Tutaj mamy również rozwiązanie, o które wnioskowali rolnicy oraz liczne organizacje rolnicze, polegające na wprowadzeniu odpowiednich regulacji i przepisów, tak aby tzw. ubój gospodarczy na własne potrzeby był legalny, i aby nikt nie mógł zarzucić producentowi rolnemu, że czyni to niezgodnie z prawem, wyznaczając jednocześnie wymogi jakie musi spełniać.”.

Do pobrania:

Wymagania weterynaryjne przy prowadzeniu uboju na użytek własny informacja wg stanu prawnego na dzień 25.06.2020

Wymagania weterynaryjne przy prowadzeniu ,,Rzeźni Rolniczej’ informacja wg stanu prawnego na dzień 25.06.2020

 

Ostatnia zmiana: 17 lipca 2020

Ta strona używa cookie i innych technologii. Korzystając z niej wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Więcej informacji

Ta strona używa cookie i innych technologii. Korzystając z niej wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.

Zamknij